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精品系列
东北酱香饼
东北酱香饼
  • 适合人群:不需经验,不需学历,年龄不限,只要对小吃创业有兴趣
  • 学习时间:大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
  • 培训时间:8:00-12:00,14:00-18:00
  • 教学优势:现场教学技术指导100%真材实料操作不限制原料设备包教包会永久技术支持与咨询随到随学顶级名师团队指导包吃包住学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备
  • 详细说明

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      东北味酱香饼,不同于传统酱香饼,不是在饼烙完了切成小块后才撒葱花、香菜末和涂酱料,而是当饼未出锅之前就涂酱料和撒葱花、香菜末。等卖给顾客的时分,他把卷好的饼再切开。这样做能够利用饼的热度将葱花焖一下,葱花加热以后少了辛辣但又不会像熟葱那么塌软,保留了葱的清香味,口感非常好。不仅如此,在葱的挑选上,也很有考究,有必要选用新鲜的小香葱。由于如果是大葱的话辛辣的滋味用饼的温度是焖不掉的,并且焖过以后也没有了葱的清香味。


      传统的酱香饼口感较硬,而于新乡小吃训练做的酱香饼进口软甜。这是由于他挑选了半烫面,半烫面也即是有些面用开水和,和洽以后再用干面粉谐和。


    新乡小吃培训学校特色饼项目培训 :

    1、东北味酱香饼培训、2、五香肉饼培训、3、五香大饼培训、4、葱花饼培训、5、千层饼培训、6、金丝饼培训、7、油酥烧饼培训、8、油炸饼培训9、手抓饼培训10、杂粮煎饼培训11、麻辣葱花饼培训12、香掉牙馅饼培训、13里脊八饼培训14、鸡蛋灌饼培训、15盘丝饼培训    16酱香饼培训  17馋嘴饼培训


    名师现场培训,学员自己动手操作,包教包会,学期不限,学会为止,吃住免费


    杨主任


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