1. 特色系列
  2. 精品系列
  3. 流动小吃系列
培训项目

 

培训项目

特色早餐学习

1.逍遥镇胡辣汤 2.油条 3.糖糕 4.包子 5.千层饼 6.金丝饼 7.葱油饼 8.手抓饼 9.菜角 10.豆腐脑 11.茶叶蛋 12.豆浆 13.炸油饼 14.八宝粥 15.小米粥 16.玉米羹 17.糊涂面条 18.水煎包(特色早餐全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色小吃学习品种

1.重庆酸辣粉  2.川味麻辣烫  3.香菇鸡丁米线  4.土豆粉  5.武汉热干面   6.朝鲜冷热面  7.凉皮  8.米皮  9.麻辣粉  10.腊汁肉夹馍  11.奇香辣椒油  12.擀面皮  13.香辣面  14.奇香凉面  15.炒凉皮  16.擀面皮  17.炒凉粉  18.秘制高汤(特色小吃全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色烧烤学习品种

1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤羊眼 4.烤羊鞭 5.烤羊外腰 6.烤羊内腰 7.烤板筋 8.烤鱼 9.烤菜卷 10.烤大虾 11.烤鱿鱼 12.烤甜不辣 13.烤鱼丸 14.烤青椒 15.烤韭菜 16.烤茄子 17.烤鱼豆腐 18.烤鸡翅 19.烤面筋 20.烤土豆片(特色烧烤全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色油炸学习品种

1、炸牛排 2.炸鸡翅 3.炸鸡腿 4.炸麻球 5.炸棒棒鸡 6.炸鱿鱼 7.炸南瓜饼 8.炸香菇 9.炸土豆片 10.炸鸡柳 11.炸薯条 12.炸菜卷 13.炸馍片 14.炸鸡架 15.炸羊肉串 16.炸香蕉 17.炸豆干 18.炸鱼豆腐(特色油炸全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

 

 

 

特色砂锅学习品种

1.砂锅鸡块 2.砂锅鱼块 3.砂锅排骨 4.砂锅肥肠 5.砂锅虾丸 6.砂锅酥肉 7.砂锅面筋泡 8.砂锅粉皮 9.砂锅鱼丸 10.砂锅豆腐 11.什锦砂锅 12.砂锅牛肉 13.连夹砂锅 14.砂锅面 15.砂锅鸡杂 16.三鲜砂锅 17.砂锅肚丝 18.砂锅粉丝(特色砂锅全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色冷饮学习品种

 1.珍珠奶茶 2.多味果汁 3.果奶饮料 4.多彩冰粥 5.巧克力炒冰 6.草莓奶茶 7.水果沙拉 8五彩冰激凌 9鲜果刨冰 10.水果拼盘 11.思慕奶昔 12.奶酪 13.沙拉 14.水果炒冰 15.多彩圣代 16.草莓炒冰 17.沙拉五彩豆 18.时蔬沙拉(特色冷饮全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色卤肉学习品种

 

特色卤肉熟食项目

卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪肝、卤大肠、卤猪耳朵、卤猪蹄

卤水鸡、卤鸡爪、卤鸡头、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸡翅

卤水鸭、久久鸭脖、卤鸭头、卤鸭肠

卤牛肉  麻辣兔肉  卤羊肉、卤羊蹄

北京烤鸭  怪味鸡

特色凉菜学习品种

1.红油耳丝 2.凉拌牛肉片 3.拌羊肉 4.拌三丝 5.老醋花生 6.麻辣肚丝 7.凉拌苦菊 8.炝拌土豆丝 9.凉拌木耳 10.香葱拌豆腐 11.拌猪头肉 12.凉拌腐竹 13.蒜泥茄子 14.拌莲藕 15.素拌三丝 16.生菜油馍头 17.卤水味花生 18.大拌菜等(特色凉菜全套包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色干锅学习品种

 

1.干锅草鸡 2.干锅鸡杂 3.干锅草鱼 4.干锅鲶鱼 5.干锅鱿鱼 6.干锅泥鳅 7.干锅排骨 8.干锅蹄花 9.干锅虾 10.干锅蟹 11.干锅鸭 12.干锅鸡翅 13.干锅牛肉 14.干锅兔肉 15.干锅牛蛙 16.干锅鸭舌 17.干锅鱼头 18.干锅鱼杂(特色干锅项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

 

特色面食学习品种

 

兰州牛肉拉面  河南烩面  羊肉白汤烩面   山西刀削面   茄汁面  油泼面  饸饹面   手工面  砂锅面   砂锅土豆粉  牛肉板面

特色小吃学习品种

1.珍珠奶茶(果粉、珍珠、椰果、果汁、烧仙草、冰粉粉、黑凉粉、白凉粉、冰淇淋粉、炸鸡粉、松饼粉、明珠、巧克力浆)  2.美味冰粥  3.花式刨冰  4.清凉冰沙  5.各色冰淇淋  6.雪花酪  7.美味奶酪  8.美味果汁  9.水果拼盘  10.冷热饮系列。

特色面点饼学习品种

1、香满堂馅饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、煎饼果子、5、千层饼、6、金丝饼 7油酥烧饼 8油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼14、鸡蛋灌饼、15盘丝饼 16酱香饼 17土家馋嘴饼 18.土家公婆饼 19.里脊趴饼 20.武大郎烧饼 21 糖烧饼 22土豆饼 23 印度飞饼 24口福饼 25千层小火烧 26 熏肉大饼 27 延津火烧 28 卤肉卷饼 29 芙蓉卷饼 30 牙签饼 31 果味饼 肉松饼 32 白吉馍 33肉盒 34驴肉火烧 35芙蓉壯馍 36.黄桥烧饼 37.香酥牛肉饼 38.土家掉渣饼 39.烙馍卷菜 40.麦多馅饼 41.土耳其肉夹馍 42.灵宝肉夹馍 43.石头饼 44.烙馍卷菜 45.罩饼

 

特色小吃学习品种

 1.土豆牛肉盖浇饭   2.宫保鸡丁盖浇饭   3.鱼香肉丝盖浇饭   4.酱爆鸡丁盖浇饭   5.糖醋里脊盖浇饭   6.麻婆豆腐盖浇饭   7.红烧排骨盖浇饭   8.醋溜土豆丝盖浇饭   9.西红柿鸡蛋盖饭   10.肉炒蒜苔盖浇饭   11.鱼香茄子盖浇饭   12.香菇油菜盖浇饭   13.红烧肉盖浇饭   14.木须瓜片盖浇饭   15.茄汁肉丁盖浇饭   16.素三样盖浇饭   17.红烧肥肠盖浇饭   18.海米白菜盖浇饭   19.家常豆腐盖浇饭    20.红烧鱼块盖浇饭   21.青椒肉丝盖浇饭   22.洋葱炒蛋盖浇饭  23.醋溜瓜片盖浇饭   24.腐卤肉盖浇饭

特色炒菜学习品种

1.鱼香肉丝2. 蒜薹肉丝3.红烧鱼块4.巴蜀回锅肉5.麻婆豆腐6.清炒空心菜7.糖醋里脊8.葱爆羊肉9.糖醋鲤鱼10.蒜蓉木耳11.三鲜菠菜12.宫保鸡丁13.红烧肥肠14.爆香鱿鱼15.蚂蚁上树16.木须肉17.鸡蛋抱凉粉18.可乐鸡翅19.干煸豆角20.干煸牛肉(特色炒菜全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色盖浇饭学习品种

1 鱼香肉丝盖浇饭 2宫爆鸡丁盖浇饭 3回锅肉盖浇饭 4猪肝盖浇饭 5黑椒牛肉盖浇饭 6青椒肉丝盖浇饭 7咖哩牛肉盖浇饭 8麻婆豆腐盖浇饭 9香姑鸡片盖浇饭 10茄汁鱼片盖浇饭 11牛肉盖浇饭 12茄汁牛肉盖浇饭 13豉汁小排盖浇饭 14广式盖浇饭 15番茄香菇咖喱盖浇饭 16咖喱鸡盖浇饭 17猪肉盖浇饭 18蘑菇盖浇饭 19牛肉洋葱盖浇饭 20鱼香茄子盖浇饭(特色盖饭全套项目包含技术配方配料无保留教学,签订入学合同,一次性收费,中间没有任何费用,包教包会,吃住免费)

特色火锅学习品种

1.红焖羊肉火锅 2.鸳鸯火锅 3.大丰收火锅 4.狗肉火锅 5.自助火锅 6.海鲜火锅 7.冷锅鱼火锅 8.四川麻辣火锅 9.药膳火锅 10.滋补火锅 11.排骨鸡块火锅 12.串串香火锅 13.肥牛火锅 14.10元小火锅 15.啤酒鸭 16.石锅鱼火锅 17.碳锅鸡 18.碳锅鱼 19.羊蝎子火锅 20.麻辣香锅 21.剁椒鱼火锅 21.小肥羊火锅 22.羊肉火锅 23.鱼头火锅 24.滋补鸡 25.香辣鸡 26.鸡杂火锅 27.重庆火锅 28.酸菜火锅 29.海鲜火锅 30.鱼类火锅 31.毛肚火锅 32.辣子鸡 33.泥鳅火锅 34.双味鱼火锅 35.泡椒子鲶鱼火锅 36.麻辣鱼火锅 37.驴肉火锅 38.鸡公煲 39.兔肉火锅

全国名吃培训品种

串串香  冰糖葫芦  桂林米粉  过桥米线  臭豆腐臭干子  千里香馄饨  大火烧  羊杂汤  羊肉白汤  东坡肘子  火锅底料  涮牛肚  瓦罐煨汤系列  柳州螺蛳粉   铁板烧   疯狂烤翅   特色烤面筋   狗不理包子  开封灌汤包  碳锅鱼  碳锅鸡  红焖羊肉

街头流动小吃学习品种

麻辣爆肚  油炸小吃  布袋馍 月亮馍  奥尔良烤鸡翅  烤面筋  奥尔良烤鸡腿   鸡蛋灌饼   杂粮煎饼  煎饼果子  铁板鱿鱼
万人迷薯条  狼牙土豆  铁板豆腐  怪味鸡块  轰炸大鱿鱼  鸡蛋仔  章鱼小丸子